{"id":864,"date":"2017-06-20T16:12:30","date_gmt":"2017-06-20T16:12:30","guid":{"rendered":"http:\/\/alcocerfarmacia.es\/blog\/?p=864"},"modified":"2017-10-17T16:51:39","modified_gmt":"2017-10-17T16:51:39","slug":"contener-desayuno-perfecto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alcocerfarmacia.es\/blog\/contener-desayuno-perfecto\/","title":{"rendered":"\u00bfQU\u00c9 DEBE CONTENER EL DESAYUNO PERFECTO?"},"content":{"rendered":"

\u00bfQU\u00c9 DEBE CONTENER EL DESAYUNO PERFECTO?<\/p>\n

Que el desayuno es la comida m\u00e1s importante del d\u00eda es algo que pr\u00e1cticamente todos sabemos. Sin embargo, y pese a tenerlo m\u00e1s que claro, configurar el desayuno perfecto y equilibrado<\/strong> puede suponer un reto. \u00bfPero enserio puedo tomar pan y no engordar? \u00bfQu\u00e9 tipo de alimentos debemos incluir para que el desayuno sea equilibrado? Para resolver todas estas dudas hemos elaborado\u00a0las reglas del desayuno perfecto<\/strong>:<\/p>\n

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Las 4 reglas de un desayuno perfecto
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1. Un desayuno equilibrado debe contener estos tres grupos de alimentos<\/strong>
\n-Una porci\u00f3n de hidratos de carbono, preferiblemente de absorci\u00f3n lenta como pan integral (muy recomendable el de avena o cebada) o cereales integrales como la avena o el muesli. Los hidratos de carbono deben representar el 50-60 % de las calor\u00edas totales del desayuno.<\/p>\n

-Algo de grasa saludable como aceite de oliva virgen extra o ag<\/strong>uacate<\/strong>.<\/p>\n

-Una raci\u00f3n de prote\u00edna de buena calidad <\/strong>como jam\u00f3n serrano, salm\u00f3n marinado, at\u00fan, pavo sin grasa o huevo. Y es que\u00a0la clara de huevo es la prote\u00edna de m\u00e1s alto valor biol\u00f3gico.<\/p>\n

Por supuesto, es aconsejable que el desayuno tambi\u00e9n contenga l\u00e1cteos:\u00a0<\/strong>(leche, yogur, queso fresco o k\u00e9fir) y fruta.<\/p>\n

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2. Respecto a la fruta, siempre entera<\/strong>
\nLa fruta del desayuno puedes tomarla en zumo, pero recuerda que si la tomas entera te saciar\u00e1s m\u00e1s porque tiene un mayor contenido en fibra y un \u00edndice gluc\u00e9mico menor. Y otro apunte interesante: si quieres adelgazar y prefieres zumo, utiliza como m\u00e1ximo 3 piezas de fruta para hacerlo.<\/p>\n

3. Incluye alimentos energ\u00e9ticos<\/strong>
\n-Cereales integrales: avena o muesli. Dado que el muesli que encontramos en el mercado suele tener bastante az\u00facar, proponemos hacer uno casero. En una bolsa con cierre herm\u00e9tico puedes poner copos de avena, frutas deshidratadas (pasas, orejones), almendras o nueces troceadas y coco rallado. A\u00f1\u00e1dele frutas como ar\u00e1ndanos, frambuesas, trozos de kiwi. Lo combinas con leche o yogur y as\u00ed puedes hacer las combinaciones que m\u00e1s te apetezcan.<\/p>\n

-Frutos secos como nueces, almendras, avellanas. Pero con moderaci\u00f3n, ya que son muy cal\u00f3ricos.<\/p>\n

-Grasas saludables. Son los alimentos m\u00e1s energ\u00e9ticos, pero es recomendable que sean de buena calidad (frutos secos, aceite de oliva, mantequilla).<\/p>\n

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4. Alimentos saciantes convenientes en el desayuno<\/strong>
\n-Avena. Es uno de los cereales m\u00e1s completos. Es rica en prote\u00edna de alto valor biol\u00f3gico, hidratos de cabrono, grasas, vitaminas y oligoelementos.<\/p>\n

-Pan integral. Pero no te f\u00edes solo del color oscuro del pan, puede estar realizado con harina coloreada. Solo puedes fiarte de que sea completamente integral si en el etiquetado pone realziado con harina de trigo 100% o 100% grano entero. Como m\u00ednimo debe contener un 75% de harina integral.<\/p>\n

-Frutas como naranja, manzana, pera, ciruela o pl\u00e1tano.<\/p>\n

-Frutos secos.<\/p>\n

-Embutidos magros y huevos. Y es que las prote\u00ednas son los alimentos que m\u00e1s sacian y nos hacen picar menos entre horas.<\/p>\n

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